荷叶可以和生活中常见的食材和药材一起搭配泡水喝。
从中医的角度来说，荷叶性平、味苦，有清热**、减肥瘦身的作用，而且荷叶具有利尿消肿功效，体内水分代谢异常，常四肢水肿的人群，适量饮用荷叶泡的茶可以帮助身体消水肿，有益于健康。
推荐搭配有：红豆薏米荷叶茶、冬瓜荷叶茶等。
中医认为：红豆性平，味甘、酸，入心经、小肠，有健脾利水的功效；薏米性质微寒，味甘、淡，入脾经、肺经、胃经，有健脾利水、除湿热的功效；荷叶含有荷叶碱，荷叶碱可以有效分解并及时排出体内的脂肪，从而起到利水消肿的作用，因此，红豆薏米荷叶茶很适宜夏季高温或者水肿型肥胖人群饮用养生保健。
中医认为：荷叶性平、味苦，具有清暑凉血的功效，可用于暑热烦渴、脾虚泄泻、血热吐衄等症状；冬瓜性凉、味甘，具有利尿消肿的功效，冬瓜荷叶茶很适合夏天暑热或者内热上火期间食用，可以起到很好的去火、利尿作用，对健康很有益处，不过需要注意的是：过量或者不当饮用冬瓜荷叶茶则会增加身体中的寒气，对健康不利。
不建议长期饮用荷叶水，适量饮用即可。
荷叶水的主要原材料是荷叶，荷叶，在中医的性质中为性质寒凉的中药材，过多的饮用荷叶水会增加身体中的寒凉之气，女性大多体质偏寒，再大量的饮用荷叶水会增加身体中的寒凉之气，不利于身体健康。
